När jag pluggade en termin i Australien brukade jag äta en burgare i ett av universitetets restauranger som var hur god som helst! Restaurangen var lite småtrist och mattanterna något buttra :) men jag brukade ta med mig burgaren ut och äta under något träd på skolans område, hade man tur kunde man se några kängurur skutta förbi :)
Hur som helst, burgaren bestod av en krispig grönsaksbiff, fräscha grönsaker och innovativ hamburgerdressing/ketchup som bestod av turkisk yoghurt och sweet chili-sås. Kan låta konstigt men blir väldigt fräscht och oerhört gott! :)
Det här behövs:
Hamburgerbröd, gärna lite grövre
Grönsaksbiff, Dafgårds Grönsaksbiff passar finfint
Sallad
Lök
Alfalfagroddar
Tjock skiva ost, gärna Västan 10%
Grovriven morot
Turkisk yoghurt
Sweet chili-sås
Gör så här:
Stek biffen, lägg på ostskivan och låt smälta. (Värm snabbt biffen i micro om inte osten smälter)
Montera burgaren, jag gjorde i följande ordning:
Bröd, sweet chili, sallad, groddar, yoghurt, sweet chili igen, lök, morot, bröd
Näringsinnehåll för en burgare:
Energivärde per portion
| Energi | 1293 kJ/309 kcal |
| Protein | 14,6 g |
| Kolhydrat | 34,6 g varav sockerarter 14 g |
| Fett | 11,2 g varav mättat fett 3,3 g |
| Fiber | 5,4 g |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar